Şeyda'yla Mutfak Kiyfi: Nasıl Waffle Yapamadım?!

Canımın Waffle çekmesiyle, bir de bunu deneyeyim bakalım dedim. Daha önce Çikolata Topları, Üç Çikolatalı Browni ve az hüsranlı Un Kurabiyesi tariflerini tam ölçüleriyle ve videolarıyla veren Tefal’in internet sitesinden Tefal’in sanırım hiçbir ürününü kullanmadan, çok da fena olmayan sonuçlar almıştım. Belki de “haşlanmış patates”e hiç bulaşmadan zirvede bırakmalıydım, bilemiyorum. Bu sefer videosuz fakat pek detaylı bir tefal Çikolatalı Waffle tarifini denemeye meylettim. Hakkımda hayırlısı dedim ama, aslında nasıl yapmamam gereken tarifi veriyorum:

1-Öncelikle artık görevini taşınabilir olmaktan çıkarıp, emekliliğini verip "herhangi bir şeyler üstü" bilgisayar haline gelmiş; prize takılı olmadan çalışmayan bilgisayarımı mutfağa taşıyamayacağım için tarifin fotoğrafını çekerek mutfağa girdim. Malzemelerimi aşağıdaki listeye göre birazcık modifiyeli olarak hazırladım. 

2-Süt paketinin pimini çekerek tehlikeli bir denemeye yelken açtım ve sütü bir gıdım bile yere dökmeden bardağa usulca süzülmesi için değişik tekniklerle yaklaştım. Mesela,gövdesinden yavaşça bastırıp, havasını almak. Huhh huu… Şeydanım’dan türlü tüyolar da hah… İnsan anında moda giriyormuş:)

3- Başta 60 gram yağın ne olduğunu anlarım sanmıştım. Fakat, iş ciddiye binince "göz kararı"mın güvenilmezliğine inanarak, internetten 60 gramın neye tekabül ettiğine bakmak için yeniden laptopın yanına döndüm. “60 gram tereyağı ne kadar” aramamla,  http://cafefernando.com/turkce/olculer/sonucunu buldum. Buraya göre 15 gram tereyağı, 1 çorba kaşığıymış. Matematiğimi kullanarak 60/15=4 yemek kaşığıdır sonucunu buldum. Bu kaşık tepeleme midir, yoksa normal insanın bir kaşık algısı kadar mıdır hiç anlayamadım ama devam…

4-Yumurtanın sarısını beyazıyla ayırdım. “Bu kadar sarı da kaçar canım!” diye moralimi bozmadım da hemen tabii.

5-Diğer malzemeleri de koyup karıştırdım. “Ula yine mi topak! Hani sıcak değilken topaklanmazdı… Neyse sanırım çok değil.” diye devam ettim. 

6- Tavaya karışımı döküp, üzerini  kapak ile kapattım. Anam bu ne fena kabardı! Ama sabret birazdan olacak, dedim.

7- Dayanamayıp tavadan tabağa almaya çalıştığımdaki görüntü buydu:
Dibine tutmak sanırım bu… Bayağı dibine tutulmuştu, zor arındırdım…

8- Sanırım yukarıdan da ısı harbiden gerekiyormuş diye, tavadan çıkardığım karışımı tost makinesine koydum. Belki de gerçekten waffle makinesi gerekiyormuş diye de düşünmedim değil:(

9-Tost makinesine koyduğum mevtayı sürekli açıp kontrol ettim fakat, hiçbir aksiyon yoktu daha fazla kararmasından başka.  (Utancımdan fotoğrafını çekemedim bunun.)

10-Karışımı bir de daha geniş bir tavaya incecik yaymayı denedim üçüncü kez yılmadan.

 Sonuç: Bence nimetle, yemek yapma denemesi yapılmaz; Allah çarpar! Daha da mutfağa girmem! 

Ayrıca sorun tarifte de olabilir. Çünkü hem tadı çok kötü ve şekerliydi, hem ev yumurta koktu :(